獺祭&フレンチディナー
山口県岩国市の山奥にある酒蔵で造られ、現在世界約25か国で愛されている純米大吟醸「獺祭」。その獺祭を醸している旭酒造株式会社より会長の桜井博志氏を招いて、一夜限りのディナーイベントを開催します。
本当に大切なもののためには伝統に固執せず、変化を恐れないをモットーに、酔うためではなく、楽しむためのお酒を求めて、「美味しい」と信じる純米大吟醸「獺祭」は醸されています。今回は、獺祭のフラッグシップである「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」はもちろんブランド最高峰の「獺祭 磨きその先へ」など計5種の獺祭をご用意。料理長クリストフ・ジベールが手がける独創的で美しい料理と、獺祭とのマリアージュをお楽しみください。